ФорумПорталКалендарьРегистрацияВход
Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Последние темы
» Сабаль, или сереноя ползучая (Со Пальметто)
Чт Июн 30, 2016 4:36 pm автор Belle

» Прожестожель
Пн Дек 28, 2015 8:33 am автор Лана

» Bust Cream Spa
Пт Окт 23, 2015 7:11 pm автор natali1

» Анализы на гормоны
Пн Мар 23, 2015 9:54 am автор Asya

» Группа вконтакте
Сб Мар 07, 2015 7:07 am автор Belle

» Манжетка
Чт Мар 05, 2015 3:06 pm автор Элина

» Хмель обыкновенный
Вт Фев 03, 2015 11:50 am автор lyosha2016

»  Душица обыкновенная
Вт Фев 03, 2015 11:13 am автор lyosha2016

» Гормоноподобное действие трав
Вт Фев 03, 2015 10:40 am автор lyosha2016

Май 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
КалендарьКалендарь

Поделиться | 
 

 Хмель обыкновенный

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Belle
Admin
Admin
avatar

Сообщения : 832
Репутация : 21
Дата регистрации : 2012-05-04
Возраст : 24
Откуда : Саратовская обл.

СообщениеТема: Хмель обыкновенный   Сб Май 05, 2012 10:54 am

Историческая справка: Хмель хорошо знали в Древнем Риме. На Руси хмель известен по литературным источникам с X в. Во франкской империи хмелем уплачивались государственные повинности. Шишки хмеля (женские соцветия) использовались первоначально для приготовления пива, браги и меда, позднее стали применяться в хлебопечении и медицине.
Содержание полезных веществ: В шишках хмеля содержатся смолы (от 8 до 22%), хмеледубильная и валерьяновая кислоты, алкалоид хумулин, горькое вещество лупулин (в его составе эфирное масло), а также красящие и другие вещества. Растение ядовито.

Применение: Со времен средневековья использование хмеля практически неизменно. Благодаря содержанию смол, шишки хмеля - незаменимое сырье в пивоварении: они придают пиву аромат и горечь, предохраняют его от порчи, а в хлебопечении служат заменителем дрожжей.

Хмель - из числа тех растений, у которых "ничего не пропадает". Это и волокно (его де­лают из сухих стеблей), и прочные краски для шерсти и шелка (из лупулина), и необходимый компонент при производстве лаков, парфюмерии, ликероводочных изделий. Лупулин ценен и как лекарство. При болезненных раздражениях мочевого пузыря его назначают как успокаивающее, применяют его и как общеседативное, как возбуждающее аппетит средство.

Широк спектр применения хмеля в народной медицине. Настой или отвар шишек хмеля усиливает пищеварение, их рекомендуют при болезнях почек и печени, гастритах, водянке, желтухе, невралгии, бессоннице. Если говорить о том благотворном действии, которое оказывает отвар или водный настой, то это целый перечень: успокаивающее, противосудорожное, болеутоляющее, противовоспалительное, противоглистное, нежное слабительное, легкое снотворное. В качестве наружного (ванны, примочки, припарки, мази) настой, шишек хмеля эффективен для укрепления волос, при радикулите, язвах, нарывах, различных кожных заболеваниях.

Прием внутрь любых препаратов из хмеля требует осторожности, поскольку лупулин токсичен.

В экстрактах хмеля выявлены эстрогенные (типа эстрона, эстрадиола и эстриола) и андрогенные (типа андростерона) гормоноподобные соединения. Наибольшее количество суммарных эстрогенов (34,8 мг%) и андрогенов (0,96 мг%) содержится в углекислых экстрактах хмеля. Исследования последних лет показывают, что эстрогенная активность хмеля связана с изопренилированными флавоноидами. Содержащийся в шишках хмеля и пиве 8-изопренилнарингенин является одним из наиболее активных фитоэстрогенов

_________________
Код на скидку iherb.com KTQ152
Вернуться к началу Перейти вниз
http://darya.forum2x2.ru/
lyosha2016
Новичок
Новичок
avatar

Сообщения : 9
Репутация : 0
Дата регистрации : 2015-02-03

СообщениеТема: Re: Хмель обыкновенный   Вт Фев 03, 2015 11:50 am

ХмельХмель был известен еще с древних времен, но тогда в медицине и пивоварении его еще не применяли. Древние египтяне при производстве пива использовали семена люпина, поскольку хмель в диком виде не был распространен на юге Европы и в Северной Африке. Хмель упоминается в «Historia naturalis» Плиния (I в. н. э.) под названием «lupulus salictarius». Молодые побеги хмеля тогда употребляли в пищу.
До сих пор не установлено, когда хмель начали использовать как лекарственное средство. В еврейских талмудических комментариях к Библии говорится, что евреи, которые находились в плену в Вавилоне, спасались от проказы (лепры) и не болели этой болезнью только потому, что употребляли изготовленное из хмеля пиво. Еще до начала нашей эры пиво из хмеля было популярным напитком у многих племен. Однако древние греки и римляне, широко употреблявшие виноградное вино, считали пиво варварским напитком, позорным для цивилизованного человека. После падения Римской империи популярность пива из хмеля в Европе значительно выросла, и хмель стал одним из самых широко культивируемых растений. Древние финские рунические письмена гласят, что финны для производства пива использовали хмель более 1200 лет назад, как эстонцы и латвийцы.
Вернуться к началу Перейти вниз
 
Хмель обыкновенный
Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Увеличение груди :: В помощь участникам форума :: Информация о травах и препаратах-
Перейти: